Parce que l’apéritif ne rime pas toujours avec alcool, de nombreuses boissons non-alcoolisées apparaissent au Luxembourg et nous promettent de belles découvertes. Découvrez nos boissons préférées pour allier plaisir et consommation responsable.
Lët’z Kola
C’est en 2022 qu’est né le premier soda luxembourgeois, Lët’z Kola. Fruit d’un partenariat entre La Provençale et la Brasserie Simon, ce soda a une composition intéressante : des ingrédients d’origine naturelle et 35 % de sucres en moins qu’un soda industriel classique.
Cette délicieuse boisson se décline en deux limonades – Lët’z Limo -, l’une au citron et l’autre à l’orange. Toute la gamme est produite à Wiltz, ce qui en fait les uniques softs drinks à être entièrement brassés au Luxembourg.
Côté packaging, on apprécie ces bouteilles en verre dont l’étiquette représente quelques-uns des lieux emblématiques du Grand-Duché : la Gëlle Fra, le musée Dräi Eechelen, ou encore le pont Grande-Duchesse Charlotte.
Où les trouver ? En grandes surfaces, dans certains bars et restaurants et lors d’évènements.
Plus d’informations sur letzkola.lu
mysa
mysa, c’est une marque lancée à l’automne 2024 par la luxembourgeoise Liz Breuer qui promet de bons moments alcoohol-free. Dans une canette en aluminium au design minimaliste et futuriste, on découvre une boisson intéressante : des ingrédients 100 % naturels et des saveurs botaniques, citronnées et herbacées, sans sucres ajoutés. Le goût est délicieux, le style racé. À déguster sans attendre à l’heure de l’aperitivo !
Où la trouver ? Vous pouvez passer commande sur l'e-shop
Plus d’informations sur : ultrasoundliquid.com
Vins sans alcool des Domaines Vinsmoselle
Depuis quelques années, le paysage viticole est marqué par l’émergence des vins sans alcool, ou plutôt désalcoolisés. Les Domaines Vinsmoselle se sont lancés dans le concept du « no-low » (no alcoohol et low alcoohol) en proposant, depuis 2023, une gamme intitulée « Plaisir sans alcool ».
On y retrouve un vin tranquille créé à partir d’un assemblage de plusieurs cépages de la Moselle luxembourgeoise, décliné également en un vin mousseux qui se prête tout à fait à la réalisation de mocktails.
Le résultat ? Des arômes de fruits jaunes, de litchi et de muscade, et des vins frais et légers. Parfaits pour un déjeuner en terrasse !
En ce qui concerne le processus, ces deux vins sont désalcoolisés grâce à un procédé d’évaporation sous vide. Ainsi, l’alcool est séparé des arômes, ce qui permet au vin de garder ses caractéristiques et son goût.
Où les trouver ? Dans les vinothèques des Domaines Vinsmoselle et sur shop.vinsmoselle.lu
Plus d’informations sur vinsmoselle.lu
Bière sans alcool de Twisted Cat
Côté houblon, il est également possible de faire d’intéressantes découvertes alcohol free. À Dudelange, la micro-brasserie Twisted Cat propose une IPA non filtrée. Sa saveur est intensément houblonnée, son amertume équilibrée et on se délecte de ses notes d’ananas et de mangue, typiques d’une IPA.
Au Luxembourg, cette bière a d’ailleurs remporté les World Beer Awards en 2021 dans la catégorie des bières sans alcool !
Où la trouver ? En supermarchés et dans certains bars et restaurants.
Plus d’informations sur : thetwistedcat.com
Seedlip
Qui a dit que les spiritueux étaient forcément alcoolisés ? Wengler, distributeur incontournable au Grand-Duché, propose une belle gamme sans alcool et notamment la marque Seedlip. Créée en Angleterre en 2014, elle fût la première à proposer des spiritueux distillés non alcoolisés.
On se laisse tenter par le « Grove 42 », aux délicieuses notes de citron mais également d’orange, de citronnelle et de gingembre. Sans sucres et sans calories, cette boisson permet de réaliser de délicieux mocktails, à déguster… sans modération !
Où le trouver ? Chez Wengler et sur wengler.lu
Symples
Les Symples (à prononcer « simple »), ont fait l’effet d’une petite révolution dans l’univers des boissons non-alcoolisées. C’est à Milly-la-Forêt, berceau de la culture des plantes médicinales en France, que Florent et Théo, deux ingénieurs agronomes, découvrent les « simples », des plantes cultivées autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et l’esprit. Elles les amènent à créer une infusion pétillante, bio, faibles en sucres et en calories, et fabriquée en France.
Une belle gamme composent l’offre de Symples : l’énergisante, à base de thym, de menthe-poivrée et de citron ; la relaxante, composée de verveine, de lavande et de cerise ; la détoxifiante qui allie sauge, sureau et pomme. Ainsi que trois boissons, chacune dédiée à une saveur : basilic, menthe douce et feuille de cassis.
Notre préférée ? L’énergisante pour son goût délicieux, tout en subtilité !
Où les trouver ? Chez Munhowen Drinx et sur leur boutique en ligne shop.symples.fr
Plus d’informations sur symples.fr
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