Cortisol, une hormone qui provoque le stress ?

Publié le : 07/02/2025

Vous vous sentez constamment fatiguée, stressée, sujette aux fringales sucrées ou aux insomnies ? Il se pourrait bien que votre cortisol, cette fameuse « hormone du stress » en soit la cause. Si elle est essentielle à notre organisme, notamment pour mobiliser notre énergie et nous aider à réagir en cas de danger, une sécrétion excessive et prolongée peut sérieusement impacter notre bien-être au quotidien.

Fatigue chronique, anxiété, prise de poids, troubles du sommeil… L’excès de cortisol est souvent le reflet d’un mode de vie trop chargé, d’une alimentation déséquilibrée ou encore d’une surconsommation de caféine. Mais bonne nouvelle : il est possible de rééquilibrer son taux de cortisol naturellement, grâce à des ajustements simples et efficaces. Entre yoga des hormones, alimentation adaptée et alternatives healthy, nous avons concocté un programme ad hoc pour reprendre le contrôle et retrouver votre sérénité.

Table of Contents

Qu’est-ce que le cortisol et pourquoi il n’en faut ni trop ni trop peu ?

Surnommé « l’hormone du stress », le cortisol est indispensable à notre survie. Sécrété par les glandes surrénales, il nous aide à mobiliser de l’énergie en cas de besoin, à gérer les inflammations et à réguler le métabolisme. Bref, vous l’aurez compris, il peut être un allié … à condition que son niveau reste équilibré.
En effet : un excès de cortisol sur une longue période peut entraîner des troubles du sommeil, de l’anxiété, une prise de poids abdominale et une fatigue chronique. À l’inverse, un taux trop bas peut générer une sensation de faiblesse, un manque d’énergie et des difficultés à gérer le stress. « Il ne s’agit pas de diaboliser le cortisol, mais plutôt de s’assurer qu’il est sécrété au bon moment et en juste quantité », explique Elsa Mossier, fondatrice du studio de yoga Ongizatea à Luxembourg.

Comment reconnaître un excès de cortisol ?

Un pic de cortisol en réponse à un stress ponctuel est normal et même bénéfique. Le problème, c’est lorsqu’il reste chroniquement élevé. Voici quelques signes qui doivent alerter :

Réveil nocturne entre 2h et 4h du matin
Prise de poids (surtout au niveau du ventre)
Fatigue persistante malgré un sommeil suffisant
Envie irrépressible de sucre ou de caféine
Irritabilité et anxiété

Si vous cochez plusieurs cases, peut-être est-il temps d’agir, afin de rééquilibrer cette hormone clé.

Nos meilleures stratégies pour apaiser son cortisol naturellement

Pratiquer le yoga des hormones

« Le yoga agit naturellement comme un régulateur naturel du cortisol », explique Elsa Mossier du studio Ongizatea. Certaines postures stimulent la circulation sanguine vers les glandes endocrines, tandis que les techniques de respiration comme le « Pranayama » ou la cohérence cardiaque activent le système nerveux parasympathique, réduisant ainsi la production de cortisol. « Les postures douces comme le Hatha Yoga ou le Yin Yoga sont particulièrement efficaces pour contrer les effets du stress chronique », précise-t-elle.

Remplacer l’excès de caféine par des alternatives adaptogènes

Boire du café à jeun est l’un des moyens les plus sûrs d’élever son taux de cortisol dès le matin. « Le simple fait de remplacer sa première tasse par une boisson plus douce permet déjà de limiter cette montée de cortisol », souligne Juliette, fondatrice de Bonjour Drink. Sa marque propose des alternatives naturelles à base de chicorée, d’orge et de champignons adaptogènes (un savant mélange de chaga, cordiceps et Lion’s mane), qui agissent comme des régulateurs naturels du stress. « Contrairement aux excitants qui stimulent de façon brutale, les adaptogènes comme le cordyceps aident l’organisme à s’adapter et à stabiliser les niveaux de cortisol, que l’on en ait trop ou pas assez », précise-t-elle.

Boisson alternative - Cortisol hormone stress

Miser sur une alimentation cortisol-friendly

L’alimentation joue un rôle clé dans la gestion du cortisol. Certains aliments aident à maintenir son équilibre, tandis que d’autres contribuent à son excès. Voici les règles d’or :

Privilégier le magnésium (amandes, bananes, chocolat noir), la vitamine B6 (œufs, volaille) et les oméga-3 (saumon, graines de lin).
Opter pour des glucides complexes (patate douce, quinoa) pour éviter les pics de glycémie qui peuvent accentuer la sécrétion de cortisol.
Limiter le sucre raffiné, les aliments ultra-transformés et la caféine excessive.

Certains ajustements du mode de vie peuvent également faire une grande différence tels que :

Pratiquer la cohérence cardiaque matin, midi et soir
Éviter le sport trop intense qui peut amplifier la sécrétion de cortisol
Ne pas sauter le petit-déjeuner (et éviter le jeûne intermittent) afin de stabiliser les niveaux de sucre dans le sang
Intégrer la méditation ou des rituels relaxants, à l’instar du journaling, dans son quotidien
Adopter une routine anti-stress

Enfin, Lucile Champy, consultante en alimentation, partage dans un post Instagram quelques astuces simples pour aider à faire baisser son taux de cortisol, parmi lesquelles la consommation de thé vert, chocolat noir et fruits riches en antioxydants, ainsi que l’importance de l’équilibre entre activité physique et relaxation.